דני – ברנדי ענבים **מהדורה מוגבלת**

תיאור

מהכרם של משפחת אשור במי עמי, על צלע הר אמיר, הגיע אלינו למזקקה יין קברנה סוביניון. את היין זיקקנו זיקוק דודי כפול, ולאחר תקופת יישון בעץ אלון אמריקאי קיבלנו ברנדי עשיר ועגול הנושא את מאפייני היין ממנו נוצר.

באף נרגיש ארומה של פירות אדומים, יער ומעט מן היובש המאפיין את ענבי הקברנה.
בלגימה הפירותית נרגיש שזיפים וקסיס לצד תבליניות עדינה של וניל וציפורן.
הסיומת נושאת תבליניות ים תיכונית ורמז של טבק.

הברנדי הוכן לזכרו של דני אשור ז"ל אשר בנה, טיפח וגידל ענבי קברנה בכרם עד לפטירתו במאי האחרון. בניו הציעו לשתף איתנו פעולה ליצירת המחווה הזו להנצחתו ואנו גאים להיות חלק מהסיפור של החקלאות המשפחתית והישראלית.

500 מ"ל, 44.5% אלכוהול.

התזקיק הוכן מיין ללא השגחת כשרות.